Potočarka

Potočarka

Općenitost

Potočarka je aromatična biljka koja se u Italiji malo koristi, ali je vrlo raširena u ostatku Evrope i Azije; proizvodi nazubljene, jarko zelene, vrlo aromatične listove. Esencijalna ulja sadržana u listovima potočarke vrlo su hlapljiva, pa se njihove blagodati i blago začinjeni okus koji proizlaze mogu cijeniti samo pomoću ovih svježih listova. U stvari, listovi potočarke nisu ni sušeni ni smrznuti. Biljka daje mnoštvo sjemena koje vrlo lako klija, zbog toga je kreša jedna od najčešće korištenih aromatičnih biljaka za proizvodnju klica koje se dobivaju za nešto više od tjedan dana. Listovi se troše jednostavno rezanjem potrebne količine u osnovi; ove se biljke ne plaše jako hladnoće i uglavnom nastavljaju sjetvu u razmacima od 15-20 dana, sve do jeseni, kako bi neprestano dobivale novi rod nježnog lišća.


Potočarka: svojstva

Ova biljka se stoljećima koristi u narodnoj medicini, posebno u Aziji; svježe lišće ima tonična, diuretička i stimulirajuća svojstva. Ajurvedska medicina također preporučuje njegovu konzumaciju ženama koje doje, jer ova biljka ima svojstva galaktogoga, odnosno stimulira proizvodnju majčinog mlijeka.

Sjeme, smanjeno na pulpu, koristi se u tabletama na bolnim udovima zbog modrica, reumatizma ili hematoma.

Praškasti korijen koristi se i iz potočarke, što čini se da pomaže u slučajevima astme.


Video: Čaj od ove medonosne biljke pomaže u lečenju ešerihije koli