Trešnja - Prunus avium

Trešnja - Prunus avium

Općenitost

Biljka azijskog porijekla, raširena u Europi od davnina, drvo trešnje može se u osnovi podijeliti u dvije različite vrste: slatku voćnu trešnju i kiselu voćnu trešnju. Slatka trešnja je zauzvrat podijeljena u dvije kategorije: duracin i tenerin. Duracini, zvani i duroni, biljke su značajnog razvoja koje mogu doseći visinu od 20 m, dok su tenerine manje biljke sa sporijim rastom. Oboje imaju velike, ovalne listove, cvjetovi su obično bijeli. U duracinu plodovi imaju tvrdu i hrskavu pulpu koja prema sorti može biti bijela, crvena ili crnkasta. Tenerine umjesto toga imaju mekanu i vrlo sočnu pulpu, obično crvenu ili crnu. The drvo višnje kiselinu također razlikuju drugi likovi u tri različite kategorije: crne trešnje, višnje i višnje morello. Višnje su biljke slabo razvijene s visećim granama i malim lišćem, plodovi su tamnocrveni, a pulpa i sok su bistri. Višnje se koriste za proizvodnju sokova i sirupa. Višnja ima ravne grane s vrlo velikim listovima, plodovi su jarko crvene boje poput pulpe i soka, slatkastog su okusa pa se koriste i za svježu konzumaciju i za pravljenje džemova. Konačno, trešnje su male biljke, kao i lišće i voće, koje industrija koristi za proizvodnju likera.


Stablo trešnje -">Trešnja

U našoj zemlji najčešće se mogu naći dvije vrste trešanja: avium, koja daje slatko voće, i cerasus, gorka trešnja, koja proizvodi višnje, koje su vrlo kisele ili gorke u vrijeme berbe.

U uzgoju postoji i čitav niz hibridnih stabala trešnje, proizvedenih i umetnutih u vrtove u ukrasne svrhe koji su identificirani kao "japanska stabla trešnje".

Porodica i polRosaceae, prunus
Tip biljkeListopadno drvo
IzloženostSunce
RustičnoVrlo rustikalno
PrizemljeSva tla, osim onih koja su previše zbijena
BojeBijelo cvijeće (ili ružičasto u ukrasnim sortama)
NavodnjavanjeRedovno, izbjegavajte stagnaciju
CvjetanjeApril
RazmnožavanjeSjeme, kalemljenje


Podloge

Podloga koju uzgajivači najviše koriste je franak, koji biljci daje značajan razvoj i u proizvodnju ulazi nakon 6-8 godina. Franak voli rahla, vrlo duboka i drenirajuća tla. Druga podloga je malebbo (prunus mahaleb), koji biljci daje smanjeni razvoj i vrlo je pogodan za siromašnija, suha i kamenita tla koja su vrlo česta u brdskim područjima. Malebbo čini biljku manje dugotrajnom, ali anticipira plod i poboljšava njene organoleptičke kvalitete.


Oprašivanje

Mnoge sorte trešnje su nespojive, pa je često potrebno posaditi najmanje dvije ili tri susjedne biljke različitih sorti. U slučaju da nema prostora za više biljaka, da bi se postiglo oprašivanje, moguće je staviti odsječenu granu blizu drveta za vrijeme cvjetanja pod uslovom da; takođe cvjetala, različite sorte.


Gnojidba

Kao i kod mnogih drugih biljaka, i za trešnju se preporučuje korištenje organskih gnojiva, poput stajnjaka ili stajskog gnojiva. Da bi višnje imale obilne prinose, mogu se oploditi obilnim dozama azota (isključujući periode suše) i nešto nižim dozama fosfora i kalijuma.


Bolesti

Pored mogućeg prisustva ljuskara i lisnih uši, postoje i slučajevi "trešnjine muhe" koja polaže jaja u plodove; ličinke će se hraniti sočnom pulpom nakon što se jaja izlegu. Ostali patogeni gljivičnog porijekla su horineum koji stvara mrlje na listu koje nekrotizira tkiva ostavljajući ih izdubljenim, hrđa koja zahvaća donju stranu lista, čineći ga crvenim i brzo dovodi do pada i na kraju krasta koja može oštetiti lišće, cvijeće i plodove.


Prunus avium

The prunus avium Ima listopadne, eliptične do duguljaste listove, duge do 15 cm i široke 6 cm, sužene na vrhu, oštro nazubljene. Kad su mladi, oni su brončani, a zatim tamnozeleni i neprozirni na gornjoj strani. Kora je crveno-smeđa, sjajna i ljušti se u vodoravne pruge. Cvjetovi P. avium su široki 3 cm, bijeli, sa 5 latica. Nose se u komoricama sredinom proljeća, neposredno prije ili u isto vrijeme kada i lišće. Plodovi su jagodičasti, okrugli, kiseli ili slatki, jestivi, promjera oko 1 centimetar (ali u sortama mogu doseći dva ili tri). Porijeklom je s europskog kontinenta, može doseći najviše 25 metara visine (ali u uzgoju, pogotovo ako je ekstenzivan, drži se mnogo niže). U prirodi lišće ima oblik širokog stupa.


Prunus cerasus

To je drvo od kojeg se prave višnje, koje se nakon toga pretvore u vrlo slatke tokom procesa transformacije i konzervacije. Ima eliptične listopadne listove, duge do 7,5 cm i široke 5 cm, sužene i nazubljene. , tamnozelena na vrhu, glatka s obje strane. Kora je ljubičasto-smeđa s narančasto-smeđim vodoravnim lentama. Cvjetovi su široki 2 cm, bijeli i sastoje se od 5 latica u malim grozdovima, sredinom proljeća. Plodovi su jestivi (čak i ako su vrlo kiseli), od crvene do crne boje promjera 2 cm. S proširenim lišćem može doseći najviše 8 metara visine.


Uzgoj

Među voćkama drvo trešnje je jedno od onih kojima je potrebno manje brige i lakše se rađaju. Nadalje, i u vrtu i u voćnjaku to je prekrasno ukrasno drvo. U aprilu, njegovo čudesno cvjetanje najavljuje da je stiglo proljeće: mnoštvo malih bijelih cvjetova, sakupljenih u dvoje ili više, u malim grozdovima, pojavljuje se pred lišćem. Tokom ljeta nudit će obilno slatko i kašasto voće svim proždrljivima. Na jesen lišće postaje crveno, a biljka će ponovo postati vrlo dekorativna. Uz to ima lijepu koru, dobar uzgojni pogon, a prije svega vrlo je prilagodljiva biljka najrazličitijim klimatskim uvjetima.


Sadnja

Pripremite rupu promjera jednog metra i duboke najmanje 60 cm. Na dnu ubacujemo dobro organsko gnojivo sa usporenim otpuštanjem (izvrsno stajsko gnojivo ili kukuruzni gnoj). Međutim, dodajemo i sintetički proizvod koji sadrži dobru količinu mikroelemenata. Ovo se drvo zapravo plaši nedostatka željeza koji, posebno na vapnenastim tlima, može uzrokovati hlorozu lišća.

Nakon umetanja stabla, rupu možemo prekriti zemljom tako što ćemo dobro stlačiti i obilno zalijevati.


Rustičnost

Trešnja je vrlo rustikalno drvo koje se dobro prilagođava svim regijama. Mora mu se izlagati sunčano, a vjetar ne smije biti pretjeran (mogao bi prouzrokovati rano opadanje cvijeća i posljedično lošu produktivnost). Izbjegavamo izlaganje sjeveru u područjima s hladnim zimama: plodni organi cvijeća oštećuju se kad dosegnu -3 ° C. Stoga je poželjno ove biljke ne uzgajati iznad 1000 metara nadmorske visine.


Prizemlje

Što se tiče podzemlja, trešnja je vrlo tolerantna. Prekomjerno teška i vapnenasta tla treba izbjegavati samo jer bi mogla uzrokovati nedostatak željeza i povećati pojavu gumenih sekreta. Općenito se može reći da je cerasus u tim slučajevima bolje prilagođen.


Navodnjavanje

Navodnjavanje mora biti stalno, ali mora se obratiti posebna pažnja jer stagnacija vode (uzrokovana prečestim intervencijama ili previše zbijenim tlima) može prouzročiti pojavu truljenja ovratnika i korijenja, čemu je stablo trešnje posebno podložno. Dakle, ako je naše tlo bilo vrlo kompaktno, krenimo u vrijeme sadnje tako što ćemo ga barem djelomično promijeniti i dodati pijesak i odvodni materijal.

Ako živimo u području s prilično kišnim izvorima, može se dogoditi da je žetva posebno oskudna. Zapravo, obilne kiše (poput vjetrova) mogu oštetiti plod, a mogu spriječiti i insekte oprašivače da posjete našu biljku.


Rast

Rast je prilično brz. Sposobni su za rast čak 1 metra godišnje. Prvi plodovi su tri godine nakon sadnje, ali puna proizvodnja postiže se nakon 6-8 godina.

Važno je zapamtiti da većina stabala trešnje nije samooplodna. Da biste imali dobru žetvu, mora biti barem još jedna u blizini. Ako to nije slučaj, razmotrit ćemo uključivanje najmanje dva primjerka u naš voćnjak.


Gljive trešnje

Corineo: to je kriptogam koji uspijeva prezimiti zahvaljujući svojoj sposobnosti da prodre u pukotine kore. Prvi simptomi su crveno-ljubičaste mrlje svijetlijeg oboda na lišću. Kasnije boja postaje žarko crvena. Kako sezona odmiče, središte mrlja postaje svjetlije, a rub suh. S druge strane, na plodovima nastaju krateri, a zatim gumene mrlje.

Više od svega ostalog potrebno je spriječiti isparavanjem biljke (posebno debla i sve kore) ziramom i bitertanolom kada pupoljci počnu da se otvaraju. Ako je godina vrlo vlažna, prijavu možete ponoviti još jednom.

Monilia: sposoban je izdržati zimski period čuvajući se u plodovima koji su pali na zemlju prethodne godine. Predstavlja se udubljenim zarezima na granama koji potom dovode do karcinoma grana s posljedičnom smrću cijele grane i naglim gubitkom lišća i plodova.

Proizvodi po izboru su tebukonazol i bitertanol. Treba ih rasporediti u ružičastom pupoljku i eventualno nakon opadanja latica, ako su se pojavili prvi simptomi.

Crvena mrlja na trešnji: početkom ljeta na lišću se stvaraju crvenkaste mrlje. Oni se suše i smotaju na sebi, bez pada na zemlju. U svakom slučaju, ako se provode uobičajeni tretmani za horineum, ovaj problem ne bi trebao postati očit.

Ostali rjeđi kriptogami su: hrđa, bakterijski rak i armillaria, koji se trebaju spriječiti bakra.


Tretmani trešnjama

Korineum, monilija i crveni pjegavi višnji glavne su gljivice koje utječu na ovu biljku, a mi smo pročitali njihove karakteristike kako bismo saznali više o njima i prepoznali ih ako eventualno utječu na našu trešnju.

Ali kako se boriti protiv ovih gljivica? Koje su metode za njihovo pobjeđivanje i koji su preporučeni tretmani?

Trešnja je biljka iz porodice koštičavih plodova i kalendari se u velikoj mjeri mogu koristiti za planiranje intervencija ovih biljaka.

U jesen, kada lišće opadne, prije svega je poželjno prikupiti i ukloniti sve lišće koje bi moglo biti mjesto rasta ličinki insekata. Nakon što se to učini, možete nastaviti s fungicidnim tretmanom na biljci i na zemlji kako biste uklonili ličinke i insekte koji prezimljuju na tim područjima.

Ista vrsta intervencije može se ponoviti ili izvesti čak i tokom zime, u decembru, januaru ili februaru.

Međutim, od mjeseca marta, kada započinje vegetativna faza, morat ćemo početi sprečavati prisustvo na lišću plijesni i gljivica, kao i opasnih insekata poput lisnih uši i pauka.

Nakon vegetativnog ponovnog pokretanja, postojat će još dvije kritične faze u kojima će biti potrebni tretmani trešnje: cvjetanje i stvaranje i rast plodova.

U ovim posebno osjetljivim fazama mora se obratiti pažnja na cvijeće i plodove i izbjegavati nastanak opasnih parazita.


Insekti od trešnje

Višnja muva: ovi insekti prezimljuju u zemlji na dubini od oko 5 cm. Između aprila i maja dolazi do treperenja i taloženja jajašaca unutar ploda. Nakon toga od njih će se stvoriti gusjenica koja će iznutra pojesti trešnju, definitivno uništavajući plod.

Jedini način na koji se može intervenirati je raspodjela insekticida (obično piretroida ili dimetoata) po cijeloj biljci tokom perioda treperenja i prethodne zaštite.

Crna uš napada lišće i uzrokuje značajno propadanje. Protiv nje se vrši distribucija sistemskog insekticida unaprijed (jednom godišnje, mnogo prije cvjetanja) ili piretroida ili piretrina.

Cochineal manifestira se pojavom tvrdih i bjelkastih štitova na granama. Ako se zdrobi, izlazi jarko crvena tečnost. Suzbija se upotrebom mineralnog ulja aktiviranog insekticidom, moguće sistemskim.


Rezidba

Trešnja je drvo koje proizvodi puno soka. Iz tog razloga je uvijek poželjno ne orezivati ​​kada ste u periodu uzlaznog soka: neizbježna posljedica bilo bi prekomjerno izlijevanje sa slabljenjem stabla i lakim prodorom patogena.

Idealno je to učiniti odmah nakon pada lišća, odnosno između septembra i oktobra. Međutim, izbjegavamo u periodima mraza.


Obuka za obrezivanje

Kada kupite drvo trešnje, uglavnom dobijete primjerak s čistim deblom i tri ili četiri glavne grane.

Tijekom prve berbe vaše će se drvo prilagoditi tlu i pedoklimatskim uvjetima. Zbog toga neće imati veliki rast. Na kraju vegetativnog razdoblja jednostavno režite krajeve svake od grana djelujući u točki gdje je jedno oko okrenuto prema van

Druge godine biljka će se dalje granati jer će grane narasti iz pupova stimuliranih tokom prethodne jeseni. U ovom trenutku potrebno je eliminirati unutarnje grane i zadržati samo one koje idu prema van. Cilj je stvoriti krunu od grana i unutarnji otvoreni konus za cirkulaciju zraka i svjetlosti.

Treću godinu moramo ponoviti faze prethodne sezone uklanjanjem onoga što ide prema unutra. Kasnije će se formirati i mlazovi koji će ići pravo u nebo. Uvijek ih je potrebno eliminirati jer stvaraju samo lišće, oduzimajući hranu plodnim granama.


Rezidba stare trešnje

Nakon mnogo godina bez brige, stara stabla trešnje trebaju podmlađujuću rezidbu. U svakom slučaju, ovo drveće posebno pati od ovih intervencija i uvijek morate pokušati sjeći grane maksimalnog promjera 5 cm.

Nastavit ćemo kako slijedi:

- Rezidba mrtvih ili oštećenih grana, nikad preblizu debla.

- Eliminacija grana koje idu prema unutra dajući novo svjetlo centru biljke

- Sječenje ravnih grana koje nose samo lišće uz pomoć skakača

- Izbor preostalih grana kako bi se osigurala ravnoteža na drvetu. Moramo izbjeći da jedna stranka dominira drugom. Da biste pomogli slaboj grani, isecite drugu previše energičnu kako bi se hrana preraspodijelila.


Trešnja - Prunus avium: Trešnja

Višnje koje ove biljke proizvode nesumnjivo su jedno od najpopularnijih i najčešće konzumiranih plodova. Njihov slatki i vrlo dobar ukus i njihova mala veličina doslovno izluđuju mnoge ljude koji kad počnu jesti višnje više ne mogu stati i stati.

Sorte trešnje su različite i imaju različite karakteristike, periode sazrijevanja, karakteristike i kvalitete pulpe. Glavna razlika između trešanja zasigurno je ona između kukuruza i mekih trešanja. Nježne trešnje karakterizira nježna pulpa crvene boje koja daje obojeni sok ili bistri sok. S druge strane žuljevi su veće trešnje s tipično tvrđom pulpom od ostalih, a imaju i intenzivnu crvenu boju koja često gotovo teži crnoj.

Među najkultiviranijim i najprodavanijim sortama durona u Italiji ističemo crni duron i annella durone, dok su među nježnim trešnjama najviše uzgajane i prodavane bigarreau i željeznica.


Video: Trešnja