Purani: Romagnolo ćuretina

Purani: Romagnolo ćuretina

Podrijetlo, difuzija i ekonomske karakteristike

Porijeklom je iz Romagne, to je ćuretina male veličine, veliki pastor, rustikalni i otporni na hladnoću i bolesti.
Riječ je o vrlo kontroverznoj pasmini jer su prepoznate mnoge biljke, ali istovremeno ima malo primjeraka koji se mogu pripisati skupini Romagna.
U prošlosti se zbog žute kože i male veličine gomilala na lokalnim tržištima, ali ne i u inostranstvu gdje je njezino meso bilo visoko cijenjeno, posebno u Francuskoj, u Italiji su ga uzgajali uglavnom zbog jakog majčinskog instinkta purana. Prema piscima prošlog stoljeća, romangolo nije bila prava pasmina, već ekotip ploda puretine različitih hibridizacija između različitih lokalnih pasmina.
Karakteristike romagola su boja kože koja prelazi iz žućkaste u slamnatu, smanjena veličina i primarni ostaci koji nisu nikad zabranjeni, već uvijek obični ili sa šareno obrubljenim dizajnom.
Što se tiče piletine Romangolo, čak se ni u puretini Romangolo boje ne biraju pojedinačno, pa se primjerci različitih živih vrsta uzgajaju u promiskuitetu.
Oba pola dosežu spolnu zrelost u 7 mjeseci; ženke polažu jaja smeđe-ružičaste boje s tamnim točkicama, čiji je period inkubacije 28 dana.
Trenutno, njegov uzgoj i očuvanje uglavnom su radi zaštite amaterskih uzgajivača i udruženja, posebno A.R.V.A.R. koja se godinama zalaže za zaštitu i oporavak pasmine.

Morfološke karakteristike

Težina:
- odrasli mužjak 5-6 kg
- odrasla ženka 3-4 kg

Livrije: razne od kojih se ističu ispred ostalih: bronzane, bijele s smeđim flekom, sive, bijele s crnim flekama i brončane crnim krilima.
Koža: od žućkaste do slamnate boje

kustos Pasquale DAncicco

Grupa Romagnoli purana (foto Simone Broccoli Simo71)


Video: Rolovana curetina