Tvrda pšenica

Tvrda pšenica

Tvrda pšenica i vlaga

Polje tvrde pšenice, kao i gotovo svaka vrsta trave, najbolje će se pokazati na tlu s umjerenom vlagom. Poželjno je zalijevati sjeme pšenice dva ili tri puta godišnje u slučaju posebno suve klime. Zapravo je vrlo važno uzeti u obzir da će u suhom okruženju gnojivo ubrzati rast žitarica i apsorbirati veći dio vlage prisutne u okolnom tlu. Međutim, ne smijemo pretjerivati ​​s vodom: s tim u vezi, podignuti gredice važno su rješenje kako bi se osiguralo da se biljke tvrde pšenice ne zaglave namakanjem pod vodom. Tvrda pšenica tipična je za zemlje s toplom umjerenom klimom i dobro je zapamtiti da je durum pšenica imala koristi od značajnog širenja oko 70-ih u Italiji, zahvaljujući poljoprivrednoj politici EK.


Uzgoj tvrde pšenice

Da bismo uzgajali durum pšenicu, prvo što treba učiniti je odrediti vrstu tla koja nam je dostupna. Zimska pšenica sadi se u jesen da bi se ubrala u proljeće. Prvo treba upotrijebiti alat za pripremu tla (lopate, grablje ili drugo). Jednom izravnano, tlo će morati biti posuto gnojivom. U ovom trenutku morat ćete posaditi sjeme: možete ručno raširiti sjeme na tom području ili upotrijebiti sijačicu. Kada završi, sjeme pšenice će biti prekriveno zemljom. Budući da je jednogodišnja biljka, očito će je trebati ponovo saditi; bit će potrebno izbjegavati prerano sadnju, jer bi riskirao izlaganje stresu zbog suše ili drugih neugodnosti, kao i bolje je ne saditi prekasno (to bi moglo spriječiti da se manje biljke potpuno razviju).


Oplodite polje tvrde pšenice

Što se tiče oplodnje, u principu možemo reći da durum pšenica očito ima prosječne vrijednosti koje treba uzeti u obzir i da se odnose na tri glavna makroelementa: azot, fosfor i kalijum. Te će vrijednosti očito biti proporcionalne proizvodnji koja se smatra vjerovatno ostvarivom. Vrlo je važno naglasiti kako će gnojidba azotom zrno učiniti još više proteinima. Konačno, bit će neophodno koristiti herbicide u nešto nižim količinama od onih koje se koriste, na primjer, u mekoj pšenici, jer je durum pšenica definitivno osjetljivija na njih. Slama prethodne žitarice također će biti zakopana. Što se tiče sjetve, međutim, uvijek je bolje da je na tim područjima za koja se procijeni da su u riziku "kasno".


Opasnosti i prevencija u usjevima

Postoji nekoliko prijetnji uzgoju tvrde pšenice. Prije svega rizik od polijeganja ili savijanja ušiju na zemlju zbog vjetra i kiše, uslova koji otežava berbu usjeva. S tim u vezi, podsjećamo da je 1974. godine u Rimu dobijena mutacija tvrde pšenice nazvana "Creso". To je moguće rentgenskim i gama zračenjem varijante "Cappelli". "Creso" ima niže stablo od uobičajenog, a samim tim i otporniji, između ostalog, na pojavu konaka. Ostale rizike za usjeve tvrde pšenice očito predstavljaju paraziti. Brojne su patogene gljive koje mogu ciljati durum pšenicu, uzrokujući ono što nazivamo "bolovi u stopalima", a to je bolest koja se javlja na donjem dijelu pšenice i na korijenju. Da biste spriječili "bol u stopalima", neophodno je osigurati da voda ne stagnira i da uvijek postoji dobra oplodnja polja: najbolje sredstvo za prevenciju "boli u stopalima" je dobra gnojidba azotom. Takođe treba izbjegavati sjetvu prerano s obzirom na vrijeme.

Pogledajte video



Video: PŠENICA