Biljka bosiljak

Biljka bosiljak

Sorte biljaka bosiljka i karakteristike

Sorti bosiljka su brojne. Razlikuju se po veličini lišća, aromi, manje ili više intenzivnoj ili s blagim osjećajem anisa, te po boji koja je kod nekih vrsta intenzivno zelena, a kod drugih može biti ljubičasto-ljubičasta. Visina može prelaziti pedeset centimetara, a cvjeta od juna do septembra, bijelim ili nejasno ružičastim cvjetovima, skupljenim u klasove. Karakteristična aroma potiče od esencijalnih ulja sadržanih u lišću, što znači da se ova biljka, od prvih ekspedicija u Ameriku, smatrala bogatom terapijskim svojstvima. Porijeklom iz Azije, proširio se prvo u južnoj Europi, zatim po cijelom kontinentu i na kraju u Americi. Najkultiviranija vrsta je Ocimum Basilicum, u različitim sortama. Minimalni, ili grčki bosiljak, s malim listovima i ne baš intenzivne arome, najbolje odgovara hladnijoj klimi. Sorta Crispum ima vrlo velike i naborane listove, a miris joj je jači. Redovito orezana biljka bosiljka s blagom klimom može trajati do decembra.


Metode uzgoja

Ova aromatična biljka jednogodišnja je vrsta: to znači da se njen životni ciklus završava u jednoj sezoni, čak i ako se uz puno njege može preživjeti zimu. Uzgoj je jednostavan, čak i počevši od sjemena. Mala crna sjemena rasuta su na tlu krajem marta ili početkom aprila u manje umjerenim područjima, a dozvoljeno im je da klijaju na zaštićenom mjestu, redovito zalijevajući, bez pretjerivanja. Sadnice će uskoro niknuti i treba ih prorijediti i posaditi kada imaju 4-6 pari letaka. Bosiljak dobro uspijeva i u posudama i u zemlji. Ako se odlučite za posudu, treba imati na umu da će premali lonac dati život biljci koja neće postati glomazna, ali će ipak donijeti mirisno lišće i cvjetati. Poželjno je obrezati biljku kad počne da proizvodi cvijeće. Čineći to, ne samo da jača, već i produžava svoj život, jer cvjetanje, uz naknadnu proizvodnju sjemena, određuje kraj životnog ciklusa biljaka, uključujući bosiljak. Zalivanje mora biti obilno, ali bez stagnacije; vrsta nosi puno sunca, kao i polusjenu.

  • Uzgoj bosiljka

    Pogodno za formiranje živahnih grupa na travnjacima ili kao ukras u cvjetnim kompozicijama, u ovom slučaju govorimo o zelenim volanima Basilicum koji ima zelene i duge listove i nije jestiv. Trenutno ...
  • Fontane

    Fontana, ukrasni element vrta koji može dati dah okruženju i poboljšati dom, vrtni je pribor koji je poznat već mnogo stoljeća. Jednom napravljen u vrtovima ...
  • Zvjezdana trava, ogrtač rose - Alchemilla mollis

    Ime: Alchemilla vulgaris Porodica: Rosaceae Narodni nazivi: Cottene, crvena trava, zvjezdana trava, pen de lion. Stanište: u planinskim predjelima do 2600 metara Dijelovi koji se koriste: lišće bez p ...
  • Šargarepa - Daucus carota

    Ime: Daucus carota L. Berba: Tijekom cijele godine. Svojstva: Diuretik, omekšavajući, pročišćujući, ljekoviti, bogat vitaminima, antidijarealni. Obitelj: Umbelliferae. Zajednička imena ...

Upotreba bosiljka

Pored klasične upotrebe u kuhinji za pripremu mnogih ljetnih jela ili koja vraćaju ljeto na zimske stolove, biljka se koristi i u druge svrhe. Čini se dokazanim da eugenol, supstanca koja biljci daje karakterističnu aromu, ima izvrsna protuupalna svojstva. Sok bosiljka, čak i u tabletama, smanjuje otok zbog upale zglobova. Bosiljak pospješuje probavne procese i potiče apetit; ublažava napetost i anksioznost i stoga pospješuje san i odmor. Takođe je dodatak za liječenje astme, kašlja i bronhitisa, kao i za prehladu. Nije gotovo: aromatične biljke postavljene na balkonu ili blizu ulaza u sobe drže komarce podalje. Čak i nekoliko usitnjenih listova postavljenih na noćni stočić može biti efikasno u tu svrhu i ... ako nije djelovalo, trljanje lista o ubod komarca ublažava njegovu nelagodu zahvaljujući protuupalnim svojstvima. Na polju kozmetike, esencijalno ulje je dobra pomoć za smanjenje gubitka kose i promicanje zdravlja i sjaja


Biljka bosiljak: Čuvajte bosiljak

S obzirom na brojne primjene, ali čak i ako ga možemo kušati u kuhinji tijekom cijele godine, prikladno je zadržati lišće koje obiluje ljeti, a može se postići i različitim jednostavnim sistemima. Brz i jednostavan način je zamrzavanje. Samo sakupljajte lišće i slažite ih jedno na drugo. Ako se ova operacija izvede bez pranja bosiljka, tada se listovi nakon što su ga obilno zalili i pričekaju da se biljke osuše, bolje čuvaju, nego da se sakupljaju i operu, jer, koliko god bili suhi, ne uklanjaju se u potpunosti. vlažnost. Napravio je lijepu hrpu, taloži se u vrećici da se zamrzne i dobro zatvori, nakon što je uklonio zrak. Kad ga uzmete, uz malo pažnje možete dobiti cijeli list. Listovi se mogu umočiti u teglu maslinovog ulja kako bi se dobilo aromatizirano ulje za upotrebu na jelima. Dobar pesto možete zamrznuti u pravom dijelu za porodične potrebe. Treba imati na umu da nije preporučljivo sušiti bosiljak, jer bi ovim sistemom izgubio većinu arome.


Video: UKRASNI ZIMSKI KUPUS -- CVIJETA CIJELU ZIMU.